Как приготовить черную смородину на зиму чтобы сохранить витамины

рейтинг: 4.75 - 1023 голосов
Как приготовить черную смородину на зиму чтобы сохранить витамины — ButyLife
Комментарии пользователей
Aida Nasyrova 28.09.2017 - 19:22

Здравствуйте!я добавила сахар к ягодам один к одному, и убрала в морозильник!он забродит?я рецепт ваш поздно увидела 😐

  • Ответить
Огород где все растет 01.10.2017 - 04:29

+Aida Nasyrova Даже не знаю. А попробуйте небольшую часть ягод с сахаром измельчить, сахара немного добавьте на всякий случай, будет протёртая смородина, лучше, чем мороженная.

  • Ответить
Альберт Рау 30.09.2017 - 04:04

Вы в каком городе живете?

  • Ответить
Огород где все растет 02.10.2017 - 06:41

+Альберт Рау Живём в Москве, дача в Подмосковье

  • Ответить
Альберт Рау 01.10.2017 - 19:53

Добрый вечер! Вы сказали что у Вас 6 кустов смородины, а с одного куста собрали 3кг смородины. Значит вы собрали 18 кг смородины?

  • Ответить
Огород где все растет 03.10.2017 - 01:29

+Альберт Рау Думаю собрали побольше

  • Ответить
Дамет Мамралиева 03.10.2017 - 11:55

Здраствуйте. А можно варить ее? Я все сделала так как вы только в конце хочу варить? ))) Буду ждать ответа от вас. Спасибо

  • Ответить
Огород где все растет 04.10.2017 - 13:16

+Дамет Мамралиева Можно сварить, будет варенье. Тогда сахара можно поменьше. Я так иногда делаю, мои любят с блинчиками, я раскладываю кипящее варенье в банки и закатываю, храним дома.

  • Ответить
Женя Жмуркина 05.10.2017 - 23:54

Вот так бы мне кто помогал! Я слышала стакан на стакан.

  • Ответить
Огород где все растет 07.10.2017 - 19:13

+Женя Жмуркина Можно стакан на стакан

  • Ответить
Марьяна Ибрагимова 08.10.2017 - 01:18

Подскажите я вот утром сделала варенье сахар потаил я добавила 1:1. Можно еще сейчас сахара добавить 600 грамм или уже нельзя?

  • Ответить
Огород где все растет 11.10.2017 - 00:43

+Марьяна Ибрагимова Получается то же самое, на 1 кг ягод1 кг фруктов

  • Ответить
Огород где все растет 13.10.2017 - 23:28

+Марьяна Ибрагимова Добавить сахар можно, только хорошо мешайте, что-бы растворился, а то сахар может осесть

  • Ответить
Марьяна Ибрагимова 14.10.2017 - 23:40

Мне кажется мало сахара там.на 2кг фруктов я добавила 2кг сахара

  • Ответить
Елена Кузенная 09.10.2017 - 22:25

Большое спасибо! Как раз в теме. Буду делать по этому рецепту.

  • Ответить
Огород где все растет 11.10.2017 - 13:12

+Елена Кузенная Думаю, не пожалеете. Мы последнюю банку доели недавно, ягоды, как будто только сделаные, хранили, конечно, в холодильнике.

  • Ответить
Tatka L 12.10.2017 - 11:41

Спасибо огромное за ваши советы.

  • Ответить
Елена Прокудина 15.10.2017 - 08:51

такую смородину нужно хранить только в холодильнике, потому что сахара мало, иначе она забродит и никакие секреты не помогут, а вот ту которую разбавляют сахаром из расчета один к двум, ту хранят в квартире

  • Ответить
Огород где все растет 17.10.2017 - 19:33

+Елена Прокудина Конечно, такую смородину мы храним в холодильнике.

  • Ответить
Ильвира Керебаева 17.10.2017 - 22:33

здравствуйте! А хвостики сухие обязательно удалять от ягод? или можно так

  • Ответить
Огород где все растет 20.10.2017 - 04:16

+Ильвира Керебаева Лучше обрежьте ножницами,

  • Ответить
Mariya GmnSoul 20.10.2017 - 01:07

Спасибо за рецепт, пойду делать))))))))

  • Ответить
Роза Киреева 21.10.2017 - 12:42

Пробовала я в блендере, при этом теряется вкус смородины,так что в мясорубке гораздо вкуснее. И, простите, много танца с бубном.Чтобы не забродили Ваши пропорции, надо всего-навсего по самое горлышко просто засыпать сахаром, чтобы не было доступа кислорода.Сахар понемногу оседает на горлышке.Можете зимой аккуратно брать с одной стороны ложкой и сахар все время будет накрывать перетертую с сахаром смородину. А помощник золотой.Ставлю класс!

  • Ответить
Аня Константинова 23.10.2017 - 21:09

яморожу

  • Ответить
Людмила Бельская 23.10.2017 - 13:44

Таня подскажи пожалуйста, сколько у вас получилось варенья в литрах из этого ролика?

  • Ответить
Огород где все растет 26.10.2017 - 02:57

+Людмила Бельская Точно не помню, делаю сразу много.

  • Ответить
kodiseto 25.10.2017 - 17:47

Вы про это ведро так и не рассказали, а я жду уже 2017 год. Почти год прошел Хотелось бы услышать обещанное.

  • Ответить
Огород где все растет 27.10.2017 - 19:39

+kodiseto Про какое ведро?

  • Ответить
Lena Net 27.10.2017 - 07:20

таня у меня вопрос. а если смородина уже мороженная, ее можно перетереть с сахаром, чтобы не было брожения и хранить в холодильнике? спасибо.

  • Ответить
Огород где все растет 30.10.2017 - 01:26

+Lena Net Трудно сказать, я так не делала, но мне кажется получится жидковато и может забродить.

  • Ответить
ЧерOlga 28.10.2017 - 22:37

Подтверждаю))))Не бродит, не заплесневело! Вкусно и полезно))) Спасибо!

  • Ответить
Огород где все растет 31.10.2017 - 06:17

+ЧерOlga Рада, что Вам понравилось.

  • Ответить
Клуб Садоводов Хабаровск 30.10.2017 - 11:48

Делам так же-Лайк. ))

  • Ответить
Татьяна Вигуржинская 01.11.2017 - 21:05

Класс!

  • Ответить
Нургайша Ибрашева 04.11.2017 - 18:15

Можно и не оставлять на ночь, а прокрутить через блендер сразу с сахаром, он лучше растворяется, и сахара я кладу побольше, так он вкуснее получается.

  • Ответить
валентин кот 05.11.2017 - 21:43

сушу смородину на одноразовых пеленках на ночь или если срочно катаю в пеленках.тоже хорошо. пользуюсь два года

  • Ответить
Огород где все растет 07.11.2017 - 08:11

+Den R Идея хорошая, где же Вы были раньше?

  • Ответить
Den R 08.11.2017 - 15:35

+Огород, где все растет ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ОБАЛДЕННОЕ ВИНО. ПРОСТО ОБАЛДЕННОЕ.МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ КРАСНУЮ СМОРОДИНУ И БЕЛУЮ, ЕСЛИ ЕСТЬ. НО БОЛЬШЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ИМЕННО ЧЕРНОЙ. КАК ДЕЛАТЬ ВИНО, НАЙДЕТЕ В ИНТЕРНЕТЕ УДАЧИ.

  • Ответить
Огород где все растет 10.11.2017 - 20:23

+валентин кот Очень интересно было почитать. А я подумала, что Вы смородину на зиму сушите.😊

  • Ответить
валентин кот 13.11.2017 - 11:47

Большую часть сухую замораживаем(вкус и витамины и без сахара),30%так же как Вы,но1кг яг.к1,5кг сахара.пятиминутки(10шт-0,5банок)7-10шт по0,5банок варенья на 6 порций ягод 7 порций сахара,:сначала варю из пол порции сахара сироп (воды на глаз,чтоб сахар растворить:на1кг 0,5стакана)в сироп ягоды кипячу 5мин.потом оставш.сахар и в стерильн банки.ну и 5шт.0,5 бан джем.нас 12 только взрослых 3-и малых,- сладкое не успеваем съедать,а заморозка на компоты не остается,хоть ещё морозилку покупай.сладкого много с вишни,Крыжовника,слив,яблок,черники,малины,клубнику не делаем- не любим.с яблок -сок натуральный (готовить муторно).очень любят персиковые и абрикосовые заготовки,но их покупаем.ну и соленья съедают всё.рецепты от бабушек,пробую др.с инета не все нравятся-один одобрили (помидоры в снегу,в инете есть)а вот помидоры ёжики на любителей 

  • Ответить
Огород где все растет 15.11.2017 - 14:58

+валентин кот Как потом используете сухую смородину? У нас огромный урожай, нужно что-то делать.

  • Ответить
<iframe src="http://pprog15.com/embed?id=12769" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>